Колачи со чоколадо и портокал - совршен микс за незаборавен вкус

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ (30 колачи)

200 г. брашно

1 лажичка прашок за пециво

100 г. шеќер

1 јајце

100 г. путер

20 г. какао во прав

1 лажица ликер

Рендана кора од портокал

 ПОДГОТОВКА:

Во  брашното измешајте од прашокот за пециво, додадете шеќер, парче путер и јајце. Брзо замесете глатко тесто и поделете го на два дела. Во едната половина ставете какао, рендана кора од портокал и ликер. Тестото оставете го во ладилник да се олади 30 минути.

Од темното тесто направете ролат со дијаметар од 2, 5 см. Чоколадниот ролат замотајте го со светлото тесто, оладете го 30 минути, исечете на кришки со дебелина од половина сантиметар, наредете во тепсија обложена со хартија за печење и печете во рерна загреана на 175 степени околу 15 минути.

Оладете ги кругчињата, посипете ги со шеќер во прав или украсете ги со суво овошје.

Чудо од торта: Евтина е, не се пече и е готова за 20 минути

БЕЛА ТОРТА - ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ :

1 л. млеко
4 пудинзи од ванила
300 гр. шеќер
250 гр. путер
200 гр. мелени бисквити
200 гр. кокос
200 грама мелени ореви
шлаг за украс

ПОДГОТОВКА:

Ставете четири пудинзи од ванила во 1 литар млеко и згответе ја смедата. Пудингот оладете го и во него додајте путер кој пред тоа е измиксан со шеќер.

Смесата поделете ја на три дела, така што во еден ќе додадете кокос, во друг мелени ореви, а во третиот мелени бисквити. Додајте онолку состојки колку што ви се потребни за пудингот да биде доволно цврст.

Потоа во калап за торта ставете ја прво смесата со бисквити, по неа смесата со кокос, а на крај смесата со ореви. Тортата по желба украсете ја со шлаг. Потоа оставете ја тортата во фрижидер неколку минути да се стврдне.

Маслен сладкиш с крем и вишни

• тесто
  •  125 грама краве масло
  •  1 и 3/4 чаени чаши брашно
  •  1 чаена лъжичка бакпулвер
  •  5 супени лъжици захар

• крем
  •  200 грама крема сирене (не извара!!!)
  •  200 грама заквасена сметана
  •  3 яйца
  •  10 супени лъжици захар
  •  ванилия
  •  ромова есениция или ром
  •  200 грама пресни или замразени вишни без костилки + 10 супени лъжици захар
  •  може да ползвате други плодове, но намалете количеството захар, ако не са кисели

Лимонов тарт с целувчена глазура

• Необходими продукти за тестото
  •  250 грама брашно
  •  150 грама студено масло нарязано на кубчета
  •  100 грама пудра захар
  •  ½ чаена лъжичка сол
  •  1 яйце, леко разбито
  •  2 супени лъжици студена вода
  •  1 супена лъжица ванилова захар
  •  кората от един лимон
  •  кората от един портокал (по желание)
  •  2 супени лъжици сусам

• Необходими продукти за пълнежа
  •  170 милилитра прясно изцеден лимонов сок
  •  4 яйца, (малка част от единия белтък се отделя за намазване на блата)
  •  220 грама захар
  •  2 супени лъжици царевично нишесте
  •  200 грама заквасена сметана
  •  1 супена лъжица ванилова захар

• За глазурата
  •  4 белтъка
  •  120 грама пудра захар
  •  1 супена лъжица ванилова захар

Ванилова крем пита с парченца шоколад

• Продукти
  •  1 пакет готови кори за баница 400 г
  •  40 г масло, разтопено

• За крема
  •  1 л прясно мляко
  •  1 ч.ч. захар, препълнена
  •  2 с.л. брашно, с връх
  •  2 с.л. нишесте Ванилия, с връх
  •  2 с.л. грис
  •  50 г масло
  •  2 ванилии

• За поръсване
  •  80 г шоколад
  •  пудра захар

ЧОКОЛАДО, КАРАМЕЛА, КИКИРИКИ: ТОЛКУ БЕЗОБРАЗЕН СЛАДОЛЕД СЕУШТЕ НЕ СТЕ ПРОБАЛЕ (РЕЦЕПТ)

Време е да ја отвориме сезоната за сладолед, а доколку сте од оние кои сакаат да се истакнуваат во кујната, ова е вистинскиот рецепт за вас.

Замислете вашето омилено чоколадо да го претворите во вкусен, кремаст ладен десерт.

Уште ако го украсите со чоколадни мрвици или карамел топинг, апсолутното задоволство е загарантирано.

За овој несекојдневен „сладок грев“ ќе ви бидат потребни следните состојки:

- 5 чоколадца (сникерс), 600 мл слатка павлака, 3 јајца

Најпрво подгответе садови за готвење на пареа. Искршете ги или исецкајте ги чоколадцата и ставете ги во горниот сад, а во долниот ставете вода и полека загревајте.

Додајте 300 мл слатка павлака, а потоа стопете ги чоколадите на средна температура. Ќе ви бидат потребни околу 15 минути за чоколадото целосно да се стопи. После тоа тргнете го садот од рингла и оставете да се олади.

За тоа време, одвојте ги жолчките од белките, а кога чоколадната смеса ќе се олади, ставете ги жолчките во неа и изматете ја чоколадата, а потоа додадете го остатокот од слатката павлака.

Белките изматете ги во цврст снег, а потоа додајте во смесата и со лажица измешајте со останатите состојки. После тоа, ставете ја смесата во садот и оставете ја во замрзнувач шест до осум часа.

Сладоледот сервирајте го во чаши за десерт, украсете го со кикирики и чоколаден или карамел топинг. По желба, можете да додадете и банани или некое друго овошје.

Без печење: Торта со три вида чоколадо

Потребни состојки:

• 600ml слатка павлака
• 150g темно чоколадо
• 200g бело чоколадо
• 200g млечна чоколадо
• 1 шолја дробени бисквити
• 3 лажички путер

Подготовка:

Растопете го темното чоколадо и во неа додадете 200ml слатка павлака. Оставете ја фрижидер околу 1 час за да се зацврсти смесата.

Во друга тава растопете го белото чоколадо со 200ml слатка павлака и неа ставете ја фрижидер.

Постапката повторете ја и со млечното чоколадо.

Во меѓувреме додека чекате да се зацврстат чоколадите, во тава припремете ја подлогата за тортата. Измешајте ги путерот и бисквитите и убаво пополнете ја целата површина на тавата. Откако ќе завршите со приготвувањето на подлогата, наредете го секој фил посебно.

По желба можете да додадете и шлаг и чоколадни трошки или некое овошје.

Рецепт за кремаст ролат

Изгледа фантастично.

Состојки:

500 г. јагоди

4 јајца

прстофат сол

150 г – 2 лажици шеќер

2 кесички ванилин шеќер

100 г. брашно

лажичка прашок за пециво

6 листови бел желатин

250 г. милерам

лажичка лимонов сок

300 + 250 г. шлаг

Подготовка:

Белките изматете ги со четири лажици студена вода, прстофат сол, 100 г. шеќер и ванила.

Додадете една по една жолчка и постепено мешајте го брашното со прашокот за пециво.

Тестото сипете го во тепсија (35 x 40 cm) обложена со мрсна хартија и печете 10 минути во рерна на 200 степени.

Печената кора преместете ја во кујнска крпа, сипете две лажички шеќер, изролајте и оставете да се олади.

За да направите овошен крем, половина од измиените и исчистени јагоди испасирајте ги во блендер, додадете 50 г. шеќер, сок од лимон и милерам.

Исцедените листови од желатин кои претходно сте ги потопиле во студена вода, загрејте ги на умерена температура, додадете го овошниот крем, промешајте, оладете 15 минути, а потоа измешајте 300 г. шлаг.

Ролатот одмотајте го, нафилувајте го со крем, повторно изролајте и оладете во ладилник три часа.

Преостанатите јагоди исечете ги на тенки кришки.

Ролатот премачкајте го со 250 г. шлаг, обложете го со јагоди и сервирајте.

Чоколаден чизкејк (торта од сирење)

За мене умешна домаќинка е таа која ќе го најаде семејството или успешно ќе пречека гости со мал буџет. Но, ете, не сум секогаш умешна и штедлива, па така беше и викендов. Тортава ја направив синоќа, а вечерва од неа има уште само 1/4. Веројатно тоа е добар повод да ја објавам овде...
Не е комплицирана за подготвување, освен што ви се потребни повеќе садови.
1. Интегрални кекси (користев со вкус на лешник) се основата, секако може да користите и обични, кршени јатки, овесни снегулки... Кексите ги искршив и ги измешав со растопен путер, па натапкав во калап за торта обложен со хартија за печење.
2. Во два посебни сада на тивок оган ги топев чоколадите. Млечното во 100 мил слатка павлака, а белото во 50.
3. Во посебни садови ги матев маскарпонето и остатокот од слатката павлака и на крајот ги споив.
4. Одвоив 2/3 и ги измешав во млечното чоколадо и кремот го потурив врз кексот.
5. Остатокот од слатката павлака и маскарпонето го измешав со белото чоколадо и тој крем го ставив врз кремот од млечно чоколадо.
6. Бидејќи пред некој ден се вративме од одмор, не забележав дека немам ништо за декорација па се послужив со едни колачиња кои ни останаа од одморот.
Нареден пат ќе ја направам тортава целата со бело чоколадо, но во еден дел ќе ставам боровинки или капини. Сигурна сум дека и така ќе не бендиса!

Омилениот вкус од детството: Рецепт за брзи рум штангли без печење

Одвојте 20 минути за нивна подготовка, а потоа уживајте со денови.

Состојки:

• 300g компир
• 300g мелени бисквити
• 200g темно чоколадо
• 140g маргарин
• 200g шеќер во прав
• 1 лажица какао
• 2 лажици рум (може да додадете и повеќе, по желба)
• 1 лажица масло

Подготовка:

1 чекор: Сварете го компирот, исцедете го и испасирајте го додека не добиете пире. Додајте му 100g чоколадо и 100g маргарин. Мешајте додека не се растопат од топлината на компирот. Додадете ги мелените бисквити, шеќерот во прав, какаото и 2-те лажички рум.

2 чекор: Формирајте тенок колач кој ќе го сечете на парчиња со дебелина од 2 сантиметри или обликувајте ја смесата со калапи. Оставете ја во ладилник додека го подготвувате преливот.

3 чекор: На тивок оган растопете го преостанатото чоколадо и 40g маргарин. Додадете 1 лажица масло и добро соединете ја глазурата. Извадете ги рум штанглите и прелијте ги или натопете ги во чоколадото. Ставете ги на послужавник и вратете ги во фрижидер уште 1 час.

Швајцарски чоколадни коцки готови за 20 минути

Потребни состојки 

• 2 јајца
• 200 грама шеќер
• 80 грама чоколадо за готвење
• 140 грама мелени бисквити
• 80 грама путер
• 40 грама мелени ореви

Подготовка:

Изматете ги јајцата и шеќерот и оставете смесата да се загрее на тивок оган. Потоа додајте го путерот во средината и мешајте додека смесата не се соедини.

Тргнете ја од оган и додајте ги мелените бисквити, чоколадото и мелените ореви. Мешајте убаво додека смесата не се соедини целосно, а потоа посипете во коцкасти калапи за колачи претходно обложени со хартија за печење.

Оставете да се печат на 180 степени околу 15 минути.

Откако ќе се испечат, извадете ги и наредете ги во чинија, па прелијте ги со стопено чоколадо.

За декорација може да ставите по еден цел орев, кокос или какао на секоја коцка.

Потопете Орео колачи во смеса за палачинки и ќе добиете нешто многу вкусно (видео)

4 чоколадни трикови за поголемо уживање во Нутелата (видео)

2 нови начини како да уживате во омиленото вино кога времето ќе затопли

1. Коктел со бело вино и сладолед

Измешајте половина чаша бело или пенливо вино со половина чаша сок од јагоди и додадете топка сладолед од ванила во средината.

2. Милкшејк од вино

Ставете 3 топки сладолед од ванила во една висока чаша и одозгора ставете кандирано или сушено овошје. Прелијте со мешавина од црвено вино и малку кисела вода. Почекајте сладоледот да почне да се топи и пијте како милкшејк

Без печење: Милка торта готова за само 30 минути

Потребни состојки:

• 1 литар млеко
• 10 лажици шеќер
• 3 пудинзи од ванила
• 300 грама млечно Милка чоколадо
• 100 грама бело Милка чоколадо
• 500 мл слатка павлака
• Бисквити
• \

Подготовка:

Пудингот и шеќерот промешајте ги со неколку лажици млеко, а потоа смесата додајте ја во загреано млеко. Сварете го пудингот, а потоа смесата поделете ја на 2 дела.

Во едниот дел истопете го темното чоколадо, а во другиот белото.

Измиксирајте ја слатката павлака и ¼ ставете во белиот, а ¼ во темниот крем.

Земете плех или тава за печење, издробете ги бисквитите или наредете ги цели, па прелијте го белиот крем. Оставете малку за декорација. Одозгора ставете го темниот крем.

Преостанатиот бел крем кој го оставивте за декорација нанесете го врз темниот во вид на мали точки кои може да ги прошарате со чепкалка.

Оставете ја тортата да се олади во фрижидер или замрзнувач, па потоа послужете ја.

Може да декорирате со рендано Милка чоколадо или нешто друго по желба.

ЧОКОЛАДНА ТОРТА ГОТОВА ЗА 5 МИНУТИ

Потребно :

2 јајца

12 лажици шеќер

12  лажици млеко

12 лажици масло

2 лажици какао

12 лажици брашно

1 лажици рум

може и малку цимет

1 кесичка прашак за пециво